전통 발효식품과 마을공동체의 만남… 열두달장독대·돌다리마을 협약 체결

전통 발효식품 가치 확산 위한 교육·참여 프로그램 공동 운영 예정
지역사회와 함께 성장하는 사회적경제 협력 모델 구축 본격화
“전통음식은 문화자산”… 지속 가능한 지역 발전 의지 밝혀

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전통 발효식품의 가치를 확산하고 지역 공동체를 활성화하기 위한 뜻깊은 협약이 대전에서 체결됐다.

열두달장독대전통발효식품협회(이사장 이성규)와 돌다리마을관리사회적협동조합(이사장 남상온)은 27일 대전 중구 석교동 도시재생현장지원센터에서 업무협약(MOU)을 체결하고 상호 협력을 약속했다.

이번 협약은 전통 발효식품을 매개로 지역 주민의 삶의 질을 높이고, 사회적경제 생태계를 조성하겠다는 취지에서 추진됐다.

이번 협약의 주요 내용은 다음과 같다. ▲전통·문화 관련 프로그램의 기획 및 운영 협업 ▲주민이 직접 참여하는 교육 활동을 통한 지역 사회 공동체 활성화 ▲프로그램 추진을 위한 공간 공유 ▲양 기관의 다양한 사업 및 프로그램에 전통문화 요소를 반영하기 위한 상호 협업 등이다.

특히 오는 9월 2일 개강하는 석교동 도시재생대학 8기 ‘전통 음식 교육 과정’에 열두달장독대전통발효식품협회가 직접 교육을 맡아 운영함으로써, 협약의 실질적인 첫 성과를 만들어갈 예정이다.

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